Modo de Preparo

• Ferva o leite em fogo baixo (160 ºC) até que se reduza à metade da quantidade
• Adicione o açúcar e vá mexendo sem parar
• Quando a mistura estiver grossa, adicione a manteiga aos poucos
• A seguir, coloque as sementes de cardamomo amassadas
• Espalhe em travessa untada e deixe esfriar
• Corte em quadradinhos para servir