Modo de Preparo

• Ferva o leite em fogo baixo (160 ºC) até que se reduza à metade da quantidade

• Adicione o açúcar e vá mexendo sem parar

• Quando a mistura estiver grossa, adicione a manteiga aos poucos

• A seguir, coloque as sementes de cardamomo amassadas

• Espalhe em travessa untada e deixe esfriar

• Corte em quadradinhos para servir