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RECEITAS

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Maionese caseira

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4/5 - (2 votes)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1
Culinária: Indiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 2 ovo
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
  • 1 limão (espremido)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (gelada)
  • 1 colher (café) | colheres (café) de sal
  • 1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino
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Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador. Acrescente óleo aos poucos, conforme o necessário, até obter a consistência desejada.

Como a maionese não tem conservantes, o ideal é consumi-la no mesmo dia em que for feita.

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Molho
Categoria Molho
Culinária Indiana

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