Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho

• Junte a polpa de tomate, o caldo de legumes e a salsicha

• Cozinhe por 10 minutos ou até o molho ficar encorpado

• Tempere com o sal, a pimenta e acrescente a salsa

• Para o molho branco, em uma panela, derreta a margarina, misture a farinha de trigo e deixe dourar

• Junte aos poucos e sem parar de mexer o leite, e cozinhe até engrossar

• Misture o requeijão e desligue o fogo

• Em um refratário, alterne camadas de molho de salsicha, massa, molho branco e mussarela

• Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, a 220 ºC, durante 40 minutos

• Sirva em seguida