Lasanha prática de salsicha e queijo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte a polpa de tomate, o caldo de legumes e a salsicha.

Cozinhe por 10 minutos ou até o molho ficar encorpado.

Tempere com o sal, a pimenta e acrescente a salsa.

Para o molho branco, em uma panela, derreta a margarina, misture a farinha de trigo e deixe dourar.

Junte aos poucos e sem parar de mexer o leite, e cozinhe até engrossar.

Misture o requeijão e desligue o fogo.

Em um refratário, alterne camadas de molho de salsicha, massa, molho branco e mussarela.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, a 220 ºC, durante 40 minutos.

Sirva em seguida.