Name: Fondue de queijo democrático
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana
Ingredients: 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 dente | dentes de alho (amassado, sem casca); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (frescal picado); 1 copo | copos de leite desnatado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água

Fondue de queijo democrático

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente | dentes de alho (amassado, sem casca)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (frescal picado)
1 copo | copos de leite desnatado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água

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Modo de Preparo

Aqueça uma panela em fogo médio.

Coloque a manteiga, o azeite e o alho e deixe aquecerem.

Adicione o queijo e misture para derreter.

Separadamente, dissolva o amido de milho em duas colheres de água.

Depois que derreter o queijo, acrescente o leite e o amido de milho dissolvido e deixe esquentar bem, até formar um queijo cremoso.

Sirva com pedaços de picles, batata cozida em água e pão.

Modo de Preparo

Aqueça uma panela em fogo médio
Coloque a manteiga, o azeite e o alho e deixe aquecerem
Adicione o queijo e misture para derreter
Separadamente, dissolva o amido de milho em duas colheres de água
Depois que derreter o queijo, acrescente o leite e o amido de milho dissolvido e deixe esquentar bem, até formar um queijo cremoso
Sirva com pedaços de picles, batata cozida em água e pão