Name: Bolo de chá com mel e ameixa
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Indiana
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 sachê | sachês de chá preto; 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo de chá com mel e ameixa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de chá com mel e ameixa — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Indiana

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 sachê | sachês de chá preto
4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mel de abelha
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ameixa (preta picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Ferva a água e prepare o chá com os dois sachês. Deixe esfriar.

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar.

Acrescente o mel, a margarina, a canela e, aos poucos, a farinha de trigo alternando com o chá.

Continue batendo até obter uma massa cremosa.

Misture a ameixa e o fermento.

Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada.

Asse durante 30 minutos.

Desenforme morno.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C
Ferva a água e prepare o chá com os dois sachês
Deixe esfriar
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar
Acrescente o mel, a margarina, a canela e, aos poucos, a farinha de trigo alternando com o chá
Continue batendo até obter uma massa cremosa
Misture a ameixa e o fermento
Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada
Asse durante 30 minutos
Desenforme morno