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Resoluções Ano Novo: Claudia por apenas 5,99

Robalo com batata e azeitona

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Por Redação M de Mulher
16 mar 2009, 08h07 • Atualizado em 28 out 2016, 08h30
Ormuzd Alves
Ormuzd Alves (/)
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    • Calorias: 326
    • Categoria: Peixe ou fruto do mar
    • Dificuldade: Médio
    • Rendimento: 4 porções
    • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    • Tipo: Prato principal

    Ingredientes

    · 500 g de de robalo
    · 2 dentes de alho
    · 1 colher (chá) de gengibre em pó
    · Sal a gosto
    · Salsa picada a gosto
    · 4 batatas médias cortadas em cubos cozidas
    · 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
    · 1/4 de xícara (chá) de azeite

    Modo de preparo

    Tempere o peixe com o alho, o gengibre, sal e a salsa. Em um refratário, coloque o peixe, disponha a batata e a azeitona. Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 200ºC durante dez minutos. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar a batata.
     

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