Mesclado de chocolate

Compartilhe essa matéria:

Link copiado!

Ingredientes

. 200 g de chocolate meio amargo
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
. 4 colheres (sopa) de água
. 4 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria. Dissolva a gelatina na água. Junte metade ao chocolate derretido e ainda quente. Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até ficar uma gemada clara e fofa. Depois, bata as claras em neve e misture ao chocolate derretido e à gemada. Reserve. Bata o creme de leite com as 2 colheres de açúcar. Quando começar a encorpar, adicione o restante da gelatina dissolvida e continue a bater até atingir o ponto de chantilly. Em uma forma untada com óleo, alterne colheradas de musse de chocolate e de chantilly. Deixe na geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva imediatamente.
 

• Mais lidas

1

Decoração

As cozinhas que vão dominar 2026: 8 projetos para se inspirar

2

Beleza

Tendências de esmalte 2026: 10 cores que vão dominar

3

Beleza

7 cores de esmalte que nunca enjoam e ficam elegantes por semanas

4

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

5

Astrologia

Tarô 11 a 17/1: um ciclo doloroso chega ao fim em silêncio