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40 receitas surpreendentes para o Dia dos Pais

Escolha a melhor receita de carne de porco, de boi, de feijoada, de drinks e sobremesas para comemorar com muito sabor o dia dele!

Por Maria Beatriz Melero - Atualizado em 2 ago 2017, 16h49 - Publicado em 31 jul 2017, 11h20

1. Espetinho de filé-mignon com geleia de pimenta

Se seu pai adora um bom churrasco em família, prepare para ele este gostoso espetinho de filé-mignon com geleia de pimenta.

Reprodução/Reprodução

2. Espeto de filé com chips de batata-doce

O mesmo filé-mignon da receita anterior pode ser acompanhado de crocantes chips de batata-doce.

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3. Picanha com salada grelhada

A picanha não pode faltar no seu churrasco.

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4. Churrasco de forno

Se sua casa não dispõe de espaço para uma churrasqueira, não se preocupe. É possível fazer um churrasco de forno.

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5. Picanha ao molho de cerveja e azeitonas

A picanha também pode ser preparada no forno, ao molho de cerveja e azeitonas.

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6. Picanha com repolho e canela

Surpreenda seu pai com um refogado de repolho com canela para a picanha do almoço de domingo.

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7. Picanha à mineira

Outra opção é servir a picanha à mineira: com farofa e arroz com couve.

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8. Picanha com ervas aromáticas

Perfume sua casa com o aroma do alecrim e do tomilho.

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9. Picanha recheada

Ou recheie a peça com presunto, ovo, cebola, tomate, cenoura e pimentão vermelho.

10. Maminha recheada de panela de pressão

Outra carne que vai muito bem com recheio é a maminha.

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11. Costelinha de porco agridoce

Se seu pai gosta de carne de porco, surpreenda-o com esta costelinha ao molho agridoce.

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12. Costelinha embriagada com pachá

O queijo pachá é outra combinação deliciosa para a costelinha.

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13. Costelinha assada com cuscuz e molho mango chutney

Para o acompanhamento da costelinha, aposte no cuscuz e no molho mango chutney.

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14. Costelinha de porco com mandioca

Seu pai vai se apaixonar pela combinação de sabores entre a costelinha de porco e a mandioca.

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15. Cozido de costela e inhame

A costela de boi também é uma carne muito saborosa e uma boa opção para o almoço de Dia dos Pais.

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16. Costela com abóbora

Para saborear a costela bovina, nossa dica é combiná-la com pedaços de abóbora bem macias.

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17. Costela de panela de pressão e pirão

Engana-se quem acredita que o pirão só pode acompanhar peixes. Ele faz boa parceria com a carne de boi também.

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18. Polenta frita com galeto

Esta porção de polenta frita com pedaços de galeto é uma ótima entrada para a refeição de Dia dos Pais.

Nani Rodrigues/CLAUDIA

19. Galeto assado à moda marroquina

Você pode ainda servir o galeto assado com arroz temperado à moda marroquina.

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20. Galeto à moda dos Andes

Experimente também o galeto  à moda dos Andes.

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21. Galeto com batata-doce

Ou prepare o galeto com batata-doce.

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22. Frango na cerveja

A carne de frango também pode ser servida com molho de cerveja.

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23. Picada Guanahaní

Frite torresmos e banana-da-terra, junte-os à carne de sol  e você terá uma deliciosa picada para apreciar com seu pai.

24. Carré de cordeiro com crosta de pistache

Seu pai é fã de carne de cordeiro? Então ele vai cair de amores por este carré com crosta de pistache.

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25. Feijoada com farofa de polvilho

Reúna a família para a feijoada de Dia dos Pais.

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26. Molho de pimenta para feijoada

E para incrementá-la, prepare este picante molho de pimenta.

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27. Bolinho de feijoada

Transforme sua feijoada nestes bolinhos para seu pai petiscar.

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28. Copa lombo defumado

O perfume deste copa lombo defumado vai conquistar seu pai.

Rogério Voltan/CLAUDIA

29. Lombo de porco com cerveja

Deixe o lombo ainda mais saboroso adicionando cerveja à receita.

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30. Sine Metu

Para recepcionar seu pai, prepare drinques como este, de uísque, vinho do Porto e limão.

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31. Uísque sour

Outra opção de drinque é este apetitoso uísque sour.

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32. Caipiroska de tangerina

Para deixar o domingo de seu pai mais animado, sirva esta caipiroska de tangerina.

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33. Impetus

Surpreenda seu pai com um drinque de combinação inusitada: bacon, uísque, arroz negro e café.

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34. Blue jeans – 1980

Gelo, suco de limão, gim e refrigerante de sabor limão resultam neste delicioso drinque para o almoço de Dia dos Pais.

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35. Bolo de cerveja

Para a sobremesa, sirva este bolo de cerveja para seu pai.

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36. Bolo de chocolate com calda de café

Nada melhor do que unir café e chocolate em uma receita só.

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37. Bolo caramelado de café

O caramelo também combina muito bem com café.

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38. Pavê preto e branco

Para os pais que amam pavê, sugerimos esta receita.

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39. Tiramisu

Este tiramisu vai estreitar ainda mais os laços entre você e o seu pai.

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40. Creme de café com cacau

A cada colherada deste creme de café com cacau, seu pai vai dizer quanto adorou o almoço que você preparou para ele.

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