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Receita de Natal: camembert frito com mel é opção de entradinha

Receita da chef Bruna Leite, do bistrô Petit Petit, é perfeita para impressionar os convidados da ceia

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
29 nov 2024, 10h00
Receita de queijo camembert frito com mel
Empanado e frito, queijo camembert fica ainda mais saboroso (Freepik/Reprodução)
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Com a chegada do Natal, já é momento de pensar sobre as receitas imperdíveis para uma ceia saborosa. Além dos clássicos, como peru e tender, que tal preparar este ano uma receita criativa com camembert?

De preparo fácil, a receita com queijo impressiona à mesa e traz um mix de texturas. Quem ensina o passo a passo desse camembert com mel de trufas é a chef Bruna Leite, do bistrô Petit Petit.

Receita de camembert frito com mel de trufas

Receita de queijo camembert frito com mel
Receita ganha textura crocante e, no interior, queijo derrete por completo (Petit Petit/Divulgação)

*Receita cedida pela chef Bruna Leite, do Petit Petit

Ingredientes

1 queijo camembert pequeno (125 gramas)
1 ovo batido com garfo
8 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de óleo de canola
2 colheres (sopa) de manteiga
Mel de trufas a gosto

Modo de preparo
Passe o queijo no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar. Em uma frigideira funda, coloque o óleo de canola e a manteiga para esquentar. Frite o queijo já empanado até dourar de todos os lados, sempre em fogo baixo. Sirva quente com o mel de trufas ao lado, acompanhado de torradinhas ou pão italiano. Cada porção é ideal para duas pessoas.

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