Pipoca de leite Ninho: receita tão boa que é difícil parar de comer
A receita combina crocância, calda de açúcar e leite em pó de uma maneira fácil de preparar
Por Maria Fernanda Pires 10 nov 2026, 18h42
A pipoca está sempre presente em sessões de cinema, festas e momentos de descontração. Mas para além da versão tradicional com sal, é possível fazer seu preparo de forma doce, a transformando em uma verdadeira sobremesa.
Uma dessas versões é feita com leite Ninho, que leva poucos ingredientes e pode ser feita em casa sem grandes dificuldades.
O segredo dessa receita está na cobertura açucarada, que envolve a pipoca e ajuda a fixar o leite em pó. O resultado é uma sobremesa crocante, com uma camada cremosa e levemente adocicada, ideal para servir em reuniões com amigos, tardes em família ou como opção de lanche.
Confira como preparar a receita:
Ingredientes:
– 1/2 xícara de milho para pipoca
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
– 3 colheres (sopa) de leite em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
– Em uma panela grande, coloque o óleo e o milho para pipoca. Tampe e leve ao fogo médio, mexendo a panela ocasionalmente até que todos os grãos estourem. Reserve.
– Em outra panela, misture o açúcar, a água e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até formar uma calda levemente espessa.
– Acrescente a pipoca à calda e misture delicadamente para envolver todos os grãos.
– Desligue o fogo e adicione o leite em pó aos poucos, mexendo para distribuir uniformemente.
– Espalhe a pipoca em uma assadeira e espere esfriar antes de servir, para que fique mais crocante.
Por fim, vale finalizar com uma quantidade extra de leite em pó por cima, de acordo com a sua preferência. Para preservar sua textura, o ideal é consumir a pipoca logo após o preparo.
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