PRORROGAMOS! Assine a partir de 1,50/semana

Yakissoba

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 27 out 2016, 19h37 - Publicado em 19 ago 2012, 22h29
 (/)
Continua após publicidade
  • Calorias: 698 por porção
  • Categoria: Massa
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 4 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Prato principal

Ingredientes 

. 3 colheres (sopa) de óleo
. 2 dentes de alho amassados
. 500 gramas de tirinhas carne ou de frango
. 300 gramas de macarrão para yakissoba
. 1 cenoura cortada em rodelas finas
. ½ maço de brócolis cortado em tiras
. ½ maço de repolho cortado em tiras médias
. 1 cebola média cortada em pétalas
. 1 pimentão médio cortado em tiras
. 3 folhas de acelga 
. 1 xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
. 1 xícara (chá) de água
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
. Cebolinha verde picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela aquecida, doure o alho com óleo e adicione a carne, mexendo sempre até dourar. Em outra panela, cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Quando a carne estiver cozida, retire da panela e reserve. 

Continua após a publicidade

Na mesma panela, acrescente os vegetais aos poucos, mexendo até cozinharem sem desmanchar. Devem ficar crocantes. Retire-os da panela e reserve com a carne de frango.

Na panela, coloque o shoyu e o amido de milho diluído na água. Mexa até engrossar. Adicione a carne e os legumes reservados, o óleo de gergelim e misture. Escorra o macarrão e despeje-o em um refratário. Junte o molho e sirva a seguir.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de 10,99/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.