Torta de frios

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 200 g de mussarela cortada em cubos
• 200 g de presunto cortado em cubos
• 1 cebola cortada em rodelas
• Sal, orégano e azeite a gosto

Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 °C. No liquidificador, bata o óleo, a margarina, o leite, os ovos, a farinha, o queijo e o fermento. Em uma assadeira retangular, untada com margarina, ponha metade da massa, distribua a mussarela e o presunto e cubra com a massa restante. Por cima, acomode as rodelas de cebola e tempere com o sal, o orégano e o azeite. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar. Sirva.

Rendimento: 12 pedaços

Calorias por pedaço: 446

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA