Em um bowl, coloque o feijão, o tomate, a cebolete e tempere-os com azeite, sal e pimenta a gosto.
Torre os pães.
Feito isso, tempere a salada.
Em uma forma, coloque a fatia de pão, o feijão e por cima as fatias de queijo brie.
Leve para gratinar.
Depois de pronto, coloque em um prato e acrescente a salada de folhas, a cebolete e os tomates.