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- Calorias: 235 por porção
- Categoria: Doce caseiro
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 2 porções
- Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
. 1 pote de iogurte natural desnatado
. 4 colheres (sopa) de leite de coco
. 2 claras
. Essência de baunilha a gosto
. 1 colher (chá) de mel
. 2 envelopes do adoçante stevia
. 2 colheres (chá) de coco queimado em flocos
Modo de preparo:
Numa tigela, misture o iogurte e o leite de coco. Reserve na geladeira. Bata as claras até o ponto de neve. Depois acrescente a essência de baunilha, o mel e o adoçante. Em seguida adicione a mistura que ficou na geladeira. Coloque em taças e deixe gelar por mais meia hora. Polvilhe o coco antes de servir.
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