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Sorbet de banana com castanha-do-pará

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Sorvete

Por Redação M de Mulher
16 Maio 2014, 09h36 • Atualizado em 22 out 2016, 14h29
Ricardo Corrêa
Ricardo Corrêa (/)
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    • Calorias: 424 por porção
    • Categoria: Sorvete
    • Dificuldade: Fácil
    • Rendimento: 4 porções
    • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    • Tipo: Sobremesa

    Ingredientes

    · 6 bananas-prata maduras
    · 200 g de castanha-do-pará cortada em lascas

    Modo de fazer

    Corte as bananas em rodelas de 0,5 cm. Envolva-as em um saco plástico e leve ao congelador por quatro horas, até endurecer. Retire, deixe cinco minutos em temperatura ambiente e bata no mixer até formar uma massa branca e fofa. Coloque em um pote plástico e leve ao freezer novamente por mais duas horas. Sirva polvilhado com castanha-do-pará.

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