Sorbet de banana com castanha-do-pará

Ingredientes

· 6 bananas-prata maduras
· 200 g de castanha-do-pará cortada em lascas

Modo de fazer

Corte as bananas em rodelas de 0,5 cm. Envolva-as em um saco plástico e leve ao congelador por quatro horas, até endurecer. Retire, deixe cinco minutos em temperatura ambiente e bata no mixer até formar uma massa branca e fofa. Coloque em um pote plástico e leve ao freezer novamente por mais duas horas. Sirva polvilhado com castanha-do-pará.

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