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Misture a mussarela, o presunto e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Reserve.
Umedeça as fatias de pão no leite com cuidado para não encharcar.
Sobre quatro fatias, coloque uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes.
Passe cada sanduíche no ovo e a seguir na farinha de rosca.
Aqueça uma grelha untada com o azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
Sirva em seguida.
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