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Salada florida

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
22 set 2011, 08h48 • Atualizado em 17 jan 2020, 12h06
Foto: Rogério Voltan (/)
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    • Categoria: Salada
    • Dificuldade: Fácil
    • Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    • Tipo: Entrada

     

    Ingredientes

    . Alface roxa
    . Alface orgânica
    . Endívia roxa
    . Fatias de manga desidratada
    . Flocos de soja
    . Amor-perfeito
    . 1 colher de café de vinagre balsâmico
    . 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
    . Sal a gosto

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    Modo de fazer

    Monte buquês com as alfaces, a endívia e as fatias de manga e deite-os sobre cada cumbuca ou prato. Polvilhe com os flocos de soja e distribua por entre as folhas as flores do amor-perfeito. Misture em bowls individuais o vinagre, o azeite e o sal para que os convidados temperem suas saladas.
     

     

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