Salada de pepino e rabanete com gergelim

Ingredientes:

. 4 pepinos
. 6 rabanetes
. 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
. Sal e pimenta-branca a gosto

Modo de preparo:

Lave bem os pepinos e os rabanetes. Com a parte mais fina de um fatiador de legumes, corte-os em rodelas. Ponha em uma saladeira e tempere com o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta. Misture delicadamente e leve à geladeira por duas horas. Polvilhe com o gergelim e sirva imediatamente.

Dica: para um toque de sabor, experimente temperar a salada com grãos de pimenta-rosa.

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