Salada de grão-de-bico, cogumelos e salsão

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de grão-de-bico deixado de molho por uma noite e cozido
• 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva fatiado
• 2 xícaras (chá) de broto de alfafa
• 2 talos de salsão em fatias
• 1/2 maço de alface
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
• 1/2 colher (chá) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, o cogumelo, o broto de alfafa, o salsão e as folhas de alface. Numa molheira, junte o sal, o suco de maçã, o suco de limão e o azeite. Misture bem e despeje uma parte sobre a salada e sirva o restante à parte.

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 157

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

• Mais lidas

1

Beleza

5 cores de batom que rejuvenescem o sorriso e disfarçam linhas de expressão

2

Beleza

5 bases que rejuvenescem a pele e estimulam a produção de colágeno

3

Moda

Usar essas 5 cores pode indicar problemas de autoestima

4

Cabelos

5 máscaras de cabelo que dão hidratação de salão sem sair de casa

5

Beleza

Glow em alta: o segredo por trás da pele iluminada e hidratada

• Pratos leves - Saladas
• Receitas da Aninha