Risoles de pasta de salsicha com ricota

Ingredientes

Massa:
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. Sal e pimenta a gosto

Recheio:
. 4 salsichas picadas
. 100g de ricota
. 2 colheres (sopa) de leite
. Sal a e pimenta a gosto
. 1 colher (sopa) de salsinha picada

Para empanar:
. 1 ovo batido
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Massa: Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta. Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheio: No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha. Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Dicas: Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.

• Mais lidas

1

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

2

Beleza

6 cremes poderosos que rejuvenescem as mãos e reduzem manchas

3

Beleza

7 cores de esmalte chiques que combinam com tudo

4

Amor e Sexo

5 posições sexuais que estimulam o clitóris e fazem a mulher gozar muito

5

Beleza

4 cortes de cabelo que valorizam o uso de óculos após os 40 anos

• Atitudes positivas
• Comes & Bebes