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Quindão rápido de milho verde

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Pudim

Por Redação M de Mulher - Atualizado em 22 out 2016, 14h53 - Publicado em 24 nov 2010, 09h59
  • Calorias: 243
  • Categoria: Pudim
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 12
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 2 latas de milho verde
. 1 lata de leite condensado
. 5 ovos
. 1 pacote de coco ralado (100 g)

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho verde com a água até ficar homogêneo. Acrescente o leite condensado, os ovos, o coco ralado e continue batendo por mais 10 minutos. Coloque em uma forma para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Decore a gosto.

Dica: Se quiser, polvilhe canela em pó antes de servir.

 

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