Quiabo refogado com curry e azeite

Ingredientes

· 500 g de quiabo sem as extremidades
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 colher (chá) de semente de cominho
· ½ colher (chá) de curry
· ½ colher (chá) de sal

Modo de fazer

Corte o quiabo em rodelas diagonais de cerca de 1 centímetro. Em uma tigela refratária, leve-as ao micro-ondas, em potência alta, por três minutos ou até que fiquem al dente. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte o cominho. Quando sentir o aroma forte da semente, adicione o quiabo. Refogue a mistura por cinco minutos. Acrescente o curry e o sal e cozinhe por mais dois minutos. Sirva acompanhado de cuscuz marroquino ou de purê de batata – ou, ainda, de abóbora.

• Mais lidas

1

Amor e Sexo

Fim do amor: 9 sinais de que você está se ‘desapaixonando’ por alguém

2

Moda

5 looks sofisticados e estilosos com All Star branco

3

Beleza

Bob, pixie e mais: 9 cabelos curtos e lisos para inspirar seu próximo corte

4

Autoconhecimento

Downy apresenta nova temporada do podcast Jornada da Calma

5

Amor e Sexo

12 posições sexuais possíveis para inovar na transa

• Comes & Bebes