Pudim de abóbora

Aqueça o forno a 200 °C.

Corte a abóbora em cubos.

Cozinhe no vapor com o cravo e a canela até ficar macia.

Deve render 3 xícaras (chá).

Retire os condimentos e bata no liquidificador com o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo.

Unte com margarina e polvilhe com açúcar uma forma de 20 cm de diâmetro.

Coloque o pudim e leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora.

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