Pizza de banana e creme de chocolate e avelã

Em uma tigela, misture bem o açúcar e o fermento.

Junte a cerveja, mexa bem e adicione a farinha e o sal, misturando até obter uma massa lisa.

Coloque-a em um saco plástico grande e deixe-a em lugar seco e quente até dobrar de volume.

Em seguida, divida-a em cinco porções e forme bolas.

Abra cada uma com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada, e acomode em assadeiras enfarinhadas.

Coloque a massa em uma assadeira e fure a superfície com um garfo.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até assar e dourar levemente.

Espalhe o creme de chocolate e a banana.

Leve de volta ao forno para o chocolate derreter.

Polvilhe a canela e sirva.

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