Com a ponta de uma faca bem afiada, corte a carne em pedaços pequenos.
Misture a farinha de trigo, a páprica e o sal.
Passe a carne na mistura e reserve.
Na panela de pressão, aqueça a margarina e o azeite e frite a cebola e o alho.
Junte a carne e refogue por alguns minutos.
Acrescente a água e o caldo de carne e tampe a panela.
Cozinhe por 15 minutos após o início da pressão.
Desligue o fogo, deixe sair a pressão e acrescente a cenoura, a mandioquinha, a vagem, o pimentão.
Deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
Junte o molho de tomate, misture e cozinhe por mais alguns minutos ou até o molho engrossar.
Em uma panela à parte, cozinhe em água com um pouco de sal a abóbora até ficar macia.
Sirva o picadinho de carne com a abóbora cozida.