Pãozinho de leite

Ingredientes

• 3 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Açúcar granulado grosso para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar. Junte o leite e a farinha, cubra com um pano e reserve até crescer. Junte os demais ingredientes, pela ordem, sovando a massa até soltar das mãos (reserve 1/2 lata do leite condensado). Cubra e reserve até dobrar de volume. Divida a massa em 32 bolinhas e coloque-as em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha. Leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. Retire do forno, pincele com o leite condensado reservado e polvilhe com o açúcar. Sirva.

Rendimento: 32 unidades

Calorias por unidade: 87

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA