Ovos mexidos com alheira
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Omelete
Por Redação M de Mulher 7 abr 2014, 10h39 | Atualizado em 22 out 2016, 13h57
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- Categoria: Omelete
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
- Tipo: Entrada
Ingredientes
· 4 ovos
· 1 xícara de creme de leite
· Sal e pimenta-do-reino a gosto
· 1 alheira, sem pele, amassada
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 4 torradas de pão de forma sem casca (ou francês, se preferir)
Modo de preparo
Em uma tigela, junte os ovos, o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Bata com a ajuda de um fouet. Reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, refogue a alheira na manteiga por um minuto. Acrescente a mistura de ovos e mexa até o ponto desejado. Sirva sobre as torradas.
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