Muffin de cenoura e abobrinha

Ingredientes:

. 2 ovos 
. 3/4 de xícara de leite 
. 4 colheres (sopa) de azeite 
. 1 xícara de cenoura ralada grosso 
. 1/2 xícara de abobrinha ralada grosso 
. 1 xícara de farinha de trigo 
. 1/2 xícara de farinha de trigo integral 
. 1 colher (chá) de fermento em pó 
. 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, junte os ovos, o leite e o azeite. Adicione os ingredientes restantes mexendo até a mistura ficar homogênea. Despeje a massa em 12 forminhas próprias para muffins até atingir cerca de dois terços da altura. Leve ao forno preaquecido, em temperatura moderada (180 ºC), sobre a grade posicionada no meio, por 20 minutos ou até que, enfiando um palito no centro dos bolinhos, ele saia limpo. Retire do forno e espere amornar de cinco a dez minutos antes de desenformar.
 

• Mais lidas

1

Carreira

A jornada dupla da liderança feminina

2

Moda

Aprenda a melhor forma de usar calça pantalona com tênis

3

Sociedade

A importância de separar o amor do dinheiro em um relacionamento

4

CASA CLAUDIA

“Acredite no seu axé”: Isa Silva abre as portas de seu lar em SP

5

Saúde & Bem-Estar

Está no ar o Prêmio Veja Saúde Oncoclínicas de Inovação Médica 2024

• Comes & Bebes