Molho light com queijo cottage
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Molho
Por Redação M de Mulher 11 mar 2011, 06h32 | Atualizado em 27 out 2016, 18h54
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- Calorias: 100 por porção
- Categoria: Molho
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 28 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
. 3/4 de xícara de queijo cottage (165 g)
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
. 1 colher (sopa) de manjericão fresco, picado
. 1 dente de alho amassado
. 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (120 ml)
. 1 pitada de sal ou a gosto
Modo de preparo
1. Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata bem com um batedor de mão (chicote) por 2 minutos.
2. Leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado acompanhando saladas de folhas verdes.
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