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Molho light com queijo cottage

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Molho

Por Redação M de Mulher Atualizado em 27 out 2016, 18h54 - Publicado em 11 mar 2011, 06h32
  • Calorias: 100 por porção
  • Categoria: Molho
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 28 porções
  • Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
  • Tipo: Acompanhamento

Ingredientes

. 3/4 de xícara de queijo cottage (165 g) 
. 2 colheres (sopa) de suco de limão 
. 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 
. 1 colher (sopa) de manjericão fresco, picado 
. 1 dente de alho amassado 
. 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (120 ml) 
. 1 pitada de sal ou a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata bem com um batedor de mão (chicote) por 2 minutos.
 
2. Leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado acompanhando saladas de folhas verdes. 

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