Receitas

Lasanha desenformada

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Massa

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 20 jan 2020, 09h48 - Publicado em 24 mar 2011, 14h03

Calorias: 694
Categoria: Massa
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes:

. 1 cebola média bem picada
. 2 dentes de alho bem picados
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 300 g de cogumelo shitake picado
. 1 colher (sopa) de vinagre
. 1/3 de xícara de salsa picada
. 1/2 colher (chá) de sal
. 2 1/2 xícaras de creme de leite
. 8 folhas de lasanha cozidas e cortadas ao meio

Modo de preparo:

Numa frigideira antiaderente média, refogue a cebola e o alho na manteiga, mexendo. Acrescente os cogumelos e o vinagre. Tampe e cozinhe por quatro minutos. Adicione a salsa, o sal e o creme de leite. Ainda com a panela tampada, deixe ferver por um minuto. Ponha dois pedaços de lasanha em cada prato. Cubra com molho e por cima ponha mais dois pedaços de massa. Regue novamente com molho e sirva.