Kafta de frango

Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Frango

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 21 jan 2020, 03h19 - Publicado em 30 mar 2010, 09h24

Calorias: 148 por porção
Categoria: Frango
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Tipo: Acompanhamento

Ingredientes:

· 1 kg de peito de frango moído
· 1 cebola picada, 3 colheres (sopa) de salsa picada
· Suco de 1 limão coado
· Sal a gosto
· 2 colheres (chá) de pimenta síria
· 3 colheres (sopa) de azeite
· 50g de castanha de caju picada
· 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
· Óleo para fritar

Molho:
· 1 pote de iogurte natural
· 1 colher (sopa) de suco de limão
· Sal e páprica picante a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, ponha o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, sal, a pimenta síria, o azeite, a castanha de caju, a farinha de rosca e misture bem. Faça bolinhos compridos e afinados nas pontas. Aqueça o óleo e frite até dourar.

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Molho:
Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, sal e páprica. Sirva com a kafta.

Dica:
Sirva com salada de tomate. cebola e pepino cortados em cubinhos.