Homus de beterraba
Nível: Fácil, Categoria: Pastas e Cremes
Por Redação CLAUDIA 4 Maio 2015, 14h40 | Atualizado em 22 out 2016, 22h55
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Ingredientes
.2 beterrabas cozidas e picadas
.3 xícaras de grão-de-bico cozido
.1 colher (café) de alho picado fino
.3 colheres (sopa) de tahine
.Suco de 1 limão
.3 colheres (sopa) de azeite
.1 colher (café) de cominho em pó
.Noz-moscada ralada a gosto
.Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata a beterraba, o grão-de-bico, o alho, a tahine, o suco de limão e o azeite até obter uma pasta. Junte os demais ingredientes e sirva.
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