Frango crocante com mostarda

Ingredientes

. 2 peitos de frango grandes cortados ao meio
. Sal e pimenta a gosto
. Mostarda em pó a gosto
. 1/2 xícara (chá) de molho inglês
. 2 pãezinhos franceses amanhecidos esmigalhados
. 100 g de manteiga

Modo de preparo

1. Lave bem os peitos de frango, tempere-os com o sal, a pimenta, a mostarda e o molho inglês.

2. Unte uma assadeira, coloque os peitos de frango, cubra com a farofa de pão e a manteiga.

3. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Sirva logo em seguida.

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