Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).
Junte o frango e cozinhe até dourar.
Transfira o frango para um prato.
Adicione a cebola e o alho e diminua o fogo.
Deixe por 20 minutos ou até que a cebola fique macia e marrom.
Coloque os outros ingredientes.
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.