Cordeiro com ervilha

Ingredientes 

. 1 kg de carré (bisteca) de cordeiro 
. 4 dentes de alho picados
. 7 colheres (sopa) de azeite
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 cebola média, picada
. 500 g de ervilha fresca, cozida
. 1/4 de xícara de vinho branco seco 

Modo de preparo

Em uma tigela grande, tempere a carne com o alho, 4 colheres (sopa) de azeite, sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira de fundo grosso, bem aquecida, frite aos poucos as bistecas, em fogo alto, por três minutos de cada lado ou até o ponto desejado. Reserve.

Na mesma frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a cebola até ficar macia. Acrescente a carne, a ervilha e o vinho branco e cozinhe por dois minutos ou até o vinho evaporar. Sirva em seguida.

• Mais lidas

1

Famosos

Ivete Sangalo e Daniel Cady se separam: entenda o motivo e os sinais do fim

2

Cozinha

O bacalhau de forno mais fácil que você vai preparar para a ceia de Natal

3

Cozinha

5 receitas de Ação de Graças que todo brasileiro deveria provar

4

Beleza

Francesinha invertida: 8 inspirações modernas para arrasar no Natal e Réveillon

5

Beleza

10 melhores batons de 2025: o #7 entrega a boca mais bonita do ano

• Comes & Bebes