Receitas

Cocada de forno fácil serve a toda família

Receita leva apenas 4 ingredientes e rende 12 porções

Por Da Redação
Atualizado em 8 jul 2024, 18h15 - Publicado em 8 jul 2024, 15h04

Pensar na sobremesa pode ser um desafio ao longo da semana, para quem deseja variar os doces e ir além do tradicional chocolate. Que tal preparar uma cocada de forno fácil, com apenas quatro ingredientes e que rende 12 porções?

A receita entrou no cardápio de Festival de Inverno da Ghee Banqueteria, em São Paulo, e os pedidos podem ser feitos até 4 de agosto. O menu criado pelo chef Paulo Neves conta com diversas opções de comfort foods como aperitivos, pratos quentes, sopas, cremes, caldos, fondues, sobremesas e bebidas para aquecer nos dias mais frios.

Aprenda a preparar a cocada de forno em casa:

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:

• 300g de coco fresco ralado
• 550g de açúcar cristal
• 10g de manteiga
• 3 ovos

Modo de preparo:

Em um bowl, misture todos ingredientes com o auxílio de uma colher. Em seguida, coloque a mistura em forminhas de alumínio (de aproximadamente 100g cada) e leve ao forno pré aquecido a 160 graus até dourar.

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