Cocada cremosa na pressão

Ingredientes

. 1 ½ lata de leite condensado
. ½ xícara (chá) de água
. 2 vidros de leite de coco
. 3 paus de canela
. 1 colher (chá) de cravos-da-índia
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 5 xícaras (chá) de coco ralado em flocos

Modo de fazer

Em uma panela de pressão de 7 litros, coloque todos os ingredientes e misture. Tampe e leve ao fogo até ferver. Diminua a chama e cozinhe por três minutos. Ao esfriar, abra a panela e guarde tampada na geladeira.

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