Chips de banana-da-terra
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Fritura
Por Redação M de Mulher 30 Maio 2014, 14h25 | Atualizado em 22 out 2016, 14h57
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- Categoria: Fritura
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
· 6 bananas-da-terra verdes
· 2 garrafas (900 mililitros cada uma) de óleo de milho
· Sal a gosto
Modo de preparo
Com um mandoline (utensílio fatiador), corte as bananas em rodelas bem finas. Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite as rodelas até ficarem douradas. Retire-as, escorra e tempere com sal. A banana chip fica crocante alguns minutos após a fritura. Sirva em uma travessa funda.
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