Carne Moída Festiva
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Carne
Por Redação M de Mulher 31 mar 2010, 13h58 | Atualizado em 21 jan 2020, 03h01
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Aqueça o forno em temperatura média, a 180 °C.
Em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de óleo e refogue a carne.
Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
Em outra panela doure no óleo restante a cebola e o alho.
Junte os pimentões, a azeitona, a ervilha, o milho, a cenoura e a vagem.
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Verifique o sal e a pimenta, corrija se necessário e misture bem.
Acrescente a carne e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
Transfira para um refratário untado e reserve.
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Quebre os biscoitos grosseiramente, junte o ovo batido e o creme de leite.
Espalhe sobre a carne, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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