Canudinhos recheados
Nível de dificuldade: Fácil, Categoria: Docinho e salgadinho
Por Redação M de Mulher 9 abr 2010, 13h01 • Atualizado em 21 jan 2020, 02h04
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Junte o fermento biológico, o açúcar, o sal, 1 colher (sopa) de margarina, os ovos, a água e a farinha de trigo.
Amasse tudoaté obter uma massa homogênea.
Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
Corte tiras de 2 cm de largura.
Enrole cada uma das tiras em formas próprias para canudinho.
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Coloque em uma assadeira antiaderente até dobrar de volume.
Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos.
Desenforme ainda morno.
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Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina, o coco ralado e o leite condensado.
Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e recheie os canudinhos.
Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro.
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