Receitas

Camarão giouvetsi

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Peixe ou fruto do mar

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 17h36 - Publicado em 15 ago 2012, 15h08

Calorias: 467 por porção
Categoria: Peixe ou fruto do mar
Dificuldade: Médio
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Prato principal

Ingredientes

. 1 kg de camarões médios limpos
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 4 tomates pelados
. Sal e pimenta a gosto
. 200 g de queijo feta cortado em cubos
. Cheiro-verde
. 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Para empanar
. Farinha de trigo

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Modo de preparo

Passe os camarões na farinha e frite-os na manteiga. Retire o camarão e reserve. Passe o tomate por uma peneira e despeje-o na mesma frigideira com da fritura do camarão. Acrescente sal e pimenta e deixe cozinhar bem.

Adicione o queijo feta e junte o camarão ao molho. Quando levantar fervura, desligue o fogo. Acrescente o cheiro verde e o queijo ralado.