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- Calorias: 286 por porção
- Categoria: Bolo
- Dificuldade: Médio
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
- Tipo: Sobremesa
Ingredientes:
Bolo:
. 4 ovos (gemas e claras separadas)
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de maionese
. 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
. 1 xícara (chá) de suco de maracujá
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de sementes de maracujá
Modo de preparo:
Bolo: bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha, o fermento e as claras. Misture a farinha e o fermento e junte à massa. Adicione, com cuidado, as claras em neve. Leve ao forno e asse até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Calda: numa tigela, misture bem os ingredientes e sirva sobre o bolo.
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