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Baba de camelo

Esta receita, de nome curioso, é de origem portuguesa. Incremente-a servindo com suas frutas preferidas

Por Gabriela Kimura 11 abr 2015, 14h00 • Atualizado em 27 out 2016, 18h51
Codo Meletti
Codo Meletti (/)
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  • Ingredientes

    • 3 ovos (gemas e claras separadas)
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na pressão
    • 3 colheres (sopa) de vinho do Porto

    Modo de preparo

    Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até clarearem. Junte o leite condensado cozido e bata bem. Ponha o vinho e tire da batedeira. Com cuidado, misture as claras. Leve à geladeira para servir gelado.

     

    Rendimento: 30 porções

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    Calorias por porção: 385

     

    Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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