Baba de camelo

Ingredientes

• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na pressão
• 3 colheres (sopa) de vinho do Porto

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até clarearem. Junte o leite condensado cozido e bata bem. Ponha o vinho e tire da batedeira. Com cuidado, misture as claras. Leve à geladeira para servir gelado.

Rendimento: 30 porções

Calorias por porção: 385

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

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