Em uma panela, coloque o chocolate picado e leve ao fogo, em banho-maria.
Mexa bem, até o chocolate derreter.
Cuidado, não deixe que entre água no chocolate.
Apóie a vasilha com o chocolate derretido em água fria até que o chocolate esteja completamente frio.
Coloque o chocolate derretido no saco de confeitar e faça desenhos sobre o uma tábua forrada com papel alumínio.
Leve à geladeira até endurecer.
Na hora de usar, retire os arabescos com cuidado e aplique sobre a superfície desejada.
Use-os na decoração de tortas e bolos.