Almôndegas Assadas

Ingredientes

. 250g de carne moída
. ¾ xícara (chá) de farinha de rosca
. ¼ xícara (chá) de castanha do Pará moída
. 1 cebola média ralada
. ½ xícara (chá) de parmesão ralado
. 2 dentes de alho
. 2 ovos
. Sal a gosto
. 3 colheres (sopa) de manteiga
. 2 xícaras (chá) de molho de tomate

Para polvilhar:
. 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
. 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
. Orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, até obter uma massa homogênea, que fique fácil de enrolar. Faça bolinhas de almôndegas com ½ colher (sopa) e reserve. Coloque as almôndegas em um refratário untado com azeite e cubra com o molho de tomate. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até que estejam cozidas. Antes de servir polvilhe a farinha de rosca misturada com o parmesão e o orégano. Sirva quente.
 

• Mais lidas

1

Cozinha

Receita de pudim de pão prático para a sobremesa

2

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

3

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

4

Sociedade

Celesty Suruí: conheça a primeira barista indígena do Brasil

5

Relacionamentos

Amizades no trabalho: ter ou não ter?

• Comes & Bebes
• Pará