6 sobremesas para o Dia das Mães tão fáceis que até homem faz
Receitas simples e rápidas para preparar sobremesas deliciosas e surpreender no Dia das Mães
Por Allana Ostan 25 abr 2026, 18h00
Todo mundo quer homenagear a mãe no Dia das Mães — mas, vamos combinar, nem sempre isso precisa sobrar para ela organizar, preparar e servir tudo sozinha. Em 2026, a ideia é simples: dividir tarefas… e, de preferência, inverter papéis.
Se o prato principal costuma ficar com quem já domina a cozinha, a sobremesa pode (e deve) ser a sua vez de entrar em cena (sim, até se você nunca passou muito tempo perto do fogão).
Com receitas fáceis e rápidas, dá para preparar um doce especial sem complicação e ainda surpreender.
A seguir, reunimos 12 sobremesas que até homem consegue fazer — e que sua mãe definitivamente merece.
1. Mousse de limão
Depois de um almoço caprichado no Dia das Mães, o melhor jeito de encerrar o domingo é com uma sobremesa leve como o mousse de limão. Cremosa, com aquele azedinho que equilibra o doce na medida certa, ela é uma das queridinhas de quem prefere terminar a refeição sem pesar demais.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- meia xícara (chá) de suco de limão puro
Modo de preparo
Bata o leite condensado:
- No liquidificador, coloque o leite condensado e bata por cerca de 2 minutos.
Adicione o creme de leite:
- Acrescente o creme de leite (com soro) e bata por mais alguns segundos, apenas até misturar bem.
Incorpore o limão:
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione o suco de limão aos poucos.
- A mistura começará a engrossar naturalmente, formando um creme consistente.
Leve para gelar:
- Transfira o mousse para um recipiente ou taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar.
Finalize:
- Antes de servir, finalize com raspas de casca de limão por cima.
2. Taça de suspiro com morango
Suspiro esfarelado, creme branco, chantilly e morangos frescos fatiados montados em taças individuais. Colorido, leve e com uma apresentação que parece de confeitaria. Sem forno, sem complicação, só montar e servir para a família.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de maisena
- 1 caixa de creme de leite próprio para chantilly
- 4 pacotes de suspiro
- 3 caixas de morango
- Dissolva a maisena em um pouco do leite, mexendo até não restarem grumos.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o restante do leite e a maisena dissolvida.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
Finalize o creme:
- Desligue o fogo, espere esfriar completamente e, em seguida, misture o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
Prepare os ingredientes:
- Lave os morangos, corte a maior parte em pedaços e reserve alguns inteiros para a decoração.
Bata o chantilly:
- Na batedeira, bata o chantilly até obter picos firmes. Reserve.
Monte a sobremesa:
Em taças individuais ou em uma travessa, faça camadas na seguinte ordem:
- suspiros
- creme
- morangos picados
- chantilly
Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com o chantilly por cima.
Decore e leve à geladeira:
- Finalize com morangos inteiros e suspiros.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado.
Sirva:
- Retire da geladeira e sirva em seguida.
3. Pudim mármore
O pudim clássico já é uma unanimidade nos almoços de família. O mármore, com seu efeito de duas cores, de baunilha e chocolate, leva esse clássico a outro nível, tanto no sabor quanto na apresentação.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de Água
- 1 litro de leite
- 2 vidros de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 12 colheres (sopa) de amido de milho
- 200 grama | gramas de Chocolate (meio amargo picado)
Modo de preparo
Prepare a calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione 1/2 xícara (chá) de água e deixe ferver até obter uma calda mais líquida (ela vai engrossar ao esfriar). Reserve.
Derreta o chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos). Reserve.
Prepare o creme base:
- Em outra panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme liso.
Divida e finalize os cremes:
- Retire o creme do fogo e divida em duas partes iguais.
- Em uma das partes, misture o chocolate derretido até ficar homogêneo.
Monte o doce:
- Em uma forma de pudim levemente umedecida com água, despeje os cremes alternando entre o branco e o de chocolate, para criar um efeito mesclado.
Leve para gelar:
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, ou até firmar bem.
Finalize:
- Desenforme com cuidado, despeje a calda por cima e sirva.
4. Torta sorvete
Gelada e colorida, a torta sorvete é a sobremesa perfeita para um dia quente. Com camadas generosas de sorvete cobertas de calda de chocolate, ela tem tudo para ser o ponto alto do almoço.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 9 colheres de água
- 2 medidas da lata de leite de vaca
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
Modo de preparo
Prepare a forma:
- Caramelize uma forma de pudim e reserve.
Faça a calda de chocolate:
- Em uma panela, misture o achocolatado em pó com a água.
- Leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Despeje essa calda na forma já caramelizada e reserve.
Prepare o creme base:
- Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver e engrossar levemente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Prepare o merengue:
- Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
- Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um merengue brilhante.
Finalize o creme:
- Misture delicadamente o creme de leite (sem soro) ao merengue.
- Em seguida, incorpore o creme de ovos já frio, mexendo com cuidado para manter a leveza.
Monte e leve ao freezer:
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até ficar bem firme.
Desenforme e sirva:
- Para desenformar, aqueça rapidamente o fundo da forma na chama do fogão por alguns segundos. Vire sobre um prato e sirva.
5. Taça de doce de leite
A taça de doce de leite reúne camadas cremosas de doce de leite numa apresentação linda que parece saída de uma confeitaria. Com aquele sabor caramelado e aconchegante que remete às sobremesas da infância, ela é o tipo de doce que provoca amor.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate triturado
Modo de preparo
Prepare o creme:
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o doce de leite até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
Monte as camadas:
- Em taças individuais ou em uma travessa, faça uma camada de biscoitos no fundo.
- Cubra com uma camada do creme de doce de leite.
Finalize a montagem:
- Repita as camadas, finalizando com os biscoitos por cima.
Leve para gelar:
- Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora, para firmar e gelar bem.
Finalize:
- Se desejar, polvilhe chocolate em pó por cima antes de servir.
6. Banana caramelada com sorvete
A banana ganha uma camada dourada e levemente crocante de açúcar caramelizado, e o sorvete derretendo por cima cria aquele contraste quente-frio irresistível. Simples e rápida.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- 5 bananas descascadas e fatiadas ao meio
- sorvete de creme
- folha de hortelã para decorar
Modo de preparo
Prepare o caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
Adicione a água:
- Com cuidado, acrescente a água aos poucos (o vapor sobe rapidamente).
- Misture bem até a calda ficar lisa, sem grumos.
Cozinhe as bananas:
- Adicione as bananas à calda e cozinhe por cerca de 3 minutos, até ficarem macias e bem envolvidas no caramelo.
Finalize e sirva:
- Sirva quente ou fria, acompanhada de uma bola de sorvete, se desejar.
- Finalize com folhas de hortelã para decorar.
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