Ovo de Páscoa de 6 fatias viraliza nas redes: o que é e como fazer em casa
Formato criativo de ovo de Páscoa, dividido em seis fatias com recheios generosos, vira febre entre confeitarias artesanais
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6 mar 2026, 08h00 •
Entre as tendências de confeitaria que surgiram nas redes sociais nos últimos meses, uma delas vem chamando atenção pela estética e pela proposta de compartilhar: o ovo de Páscoa de fatias.
Trata-se de um ovo moldado em formato tradicional, mas dividido em seis pedaços triangulares, lembrando uma torta ou bolo.
Em vez de um ovo maciço ou de colher, o doce é montado com camadas generosas de recheio e chocolate, formando uma espécie de sobremesa estruturada que pode ser separada em seis porções individuais.
Por que a tendência viralizou
Além de visualmente atrativo, parte da popularidade recente do doce se deve ao alcance de criadores de conteúdo. Vídeos de influenciadores provando o ovo de 6 fatias começaram a circular amplamente nas redes sociais, aumentando a curiosidade do público.
Um dos conteúdos que mais repercutiram foi o do influenciador Lucas Rangel, que experimentou o doce em um vídeo publicado no TikTok. No conteúdo, ele prova as fatias e comenta sobre a proposta de reunir vários sabores em um único ovo.
@lucasranngel Provando o ovo de páscoa viralizado de 6 fatias
O produto apresentado no vídeo é da Incantàre Doceria, confeitaria em Belo Horizonte (MG). Foi justamente esse ovo que acabou viralizando e ajudou a consolidar a tendência nas redes sociais, despertando o interesse de confeiteiros e consumidores em diferentes regiões do país.
Criada pela confeiteira Beatriz Tanure, a marca vende o Ovo de Páscoa 6 fatias por R$ 180,00, entre as opções de sabores estão brigadeiro, ninho, casadinho, prestígio, brownie, ninho com morango, Ferrero Rocher, maracujá e ninho com Nutella — sendo cada fatia de um sabor escolhido pelo cliente.
Receita de ovo de Páscoa de 6 fatias para fazer em casa
A versão que viralizou nas redes é feita com formas especiais de acetato de três partes, que já moldam o chocolate no formato das seis fatias. Depois de cristalizadas, as cascas são recheadas e montadas em uma embalagem transparente que forma o ovo completo.
A seguir, uma adaptação da técnica para quem quiser testar a tendência em casa. A receita é do confeiteiro @anterioleo.
Ingredientes
Para as cascas
- 500 g de chocolate branco ou ao leite (ou cobertura fracionada)
- Corante lipossolúvel próprio para chocolate (opcional)
Ganache de cream cheese
- 200 g de chocolate branco
- 100 g de cream cheese
- 50 g de creme de leite
Ganache de pistache
- 200 g de chocolate branco
- 80 g de creme de leite
- 50 g de pistache tostado
Sugestões de complementos
- geleia de cereja amarena
- creme crocante de chocolate
- outros recheios de sua preferência
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate
Derreta o chocolate branco ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Se quiser colorir o chocolate, use corante próprio para chocolate (lipossolúvel). Corantes em gel ou líquidos podem fazer o chocolate talhar.
2. Prepare a forma de ovo de fatias
Use uma forma especial de acetato de três partes, própria para esse tipo de ovo. Despeje o chocolate derretido nas cavidades da forma até a marca indicada.
Encaixe as outras partes da forma e pressione bem para espalhar o chocolate e eliminar bolhas. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos (ou 5 minutos no congelador) até cristalizar.
3. Faça as ganaches
Ganache de cream cheese: Derreta o chocolate branco, misture o creme de leite e incorpore o cream cheese até formar um creme liso e homogêneo.
Ganache de pistache: Processe o pistache até começar a formar uma pasta. Adicione o creme de leite e processe novamente. Misture essa pasta ao chocolate branco derretido até obter uma ganache lisa e brilhante.
4. Recheie as fatias
Depois que o chocolate estiver firme, retire apenas as partes externas da forma, mas mantenha as cascas apoiadas na base do molde para facilitar o recheio.
Preencha cada cavidade com o recheio escolhido — como ganache de pistache, ganache de cream cheese ou outro sabor.
Se desejar, adicione camadas extras, como geleia de cereja amarena ou creme crocante de chocolate. Dê leves batidinhas na forma para nivelar o recheio.
5. Sele o chocolate
Leve ao congelador por cerca de 10 minutos para firmar o recheio. Depois, cubra cada cavidade com uma camada de chocolate derretido, selando a base do doce. Leve novamente à geladeira até cristalizar.
6. Desenforme e finalize
Desenforme cuidadosamente as fatias e retire possíveis rebarbas com uma tesoura ou faca pequena. Para montar o ovo, coloque três fatias de cada lado em uma embalagem transparente tipo blister, própria para ovos de cerca de 250 g. Ao fechar a embalagem, as fatias formam o formato do ovo completo.
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