Clique e assine Claudia a partir de R$ 8,90/mês

Casamento: 13 bolos para os amantes de chocolate

Ideias para inspirar os noivos chocólatras

Por Ana Carolina Castro - 3 out 2018, 08h55

Não importa o tamanho da festa de casamento: o bolo sempre estará lá. Presença obrigatória em toda celebração, o doce é o centro das atenções e, portanto, merece destaque no planejamento da festa. 

Durante muitas décadas a etiqueta ditava que bolo de casamento obrigatoriamente deveria ser de massa branca. Felizmente, o conceito do tradicional bolo de noiva vem sendo desconstruído e as tradições dão espaço para que cada casal escolha o seu bolo preferido. Até mesmo um bolo de chocolate!

Essa escolha – ousada, diga-se de passagem – só tem vantagens. O bolo de casamento feito de chocolate torna-se, não apenas bonito, mas também convidativo. O visual apetitoso é um trunfo e deve ser explorado.

View this post on Instagram

I LOVED that Hilary and Tariq opted for a chocolate frosted wedding cake! It fit right in there color palette deliciously and was so fun to photograph.🌸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ I’m loving re-living their @raphaelwine wedding day while I go through all their photos to get ready for editing today! Still. So. Obsessed.

A post shared by 𝙆𝘼𝙄𝙏𝙇𝙔𝙉 𝙁𝙀𝙍𝙍𝙄𝙎 (@kaitlynferris_) on

Continua após a publicidade

View this post on Instagram

Chocolate Textured Wedding Cake with gorgeous blooms from @nurturedinnorfolk #weddingcake #chocolateweddingcake #texturedweddingcake #chocolatecake #ido #celebrate #celebrationcake #blooms #floralcake #weddingflowers #caketopper #cakestagram #instacakes #leedsbakery #leeds #yorkshire #cakesofinstagram #customcake #yorkshirewedding #yorkshirebride #yorkshirebakers

A post shared by Cakes & Carousels (@cakesandcarousels) on

Continua após a publicidade

Continua após a publicidade

View this post on Instagram

#weddingcake #autumnweddingcake #chocolatecakes #chocolateweddingcake

A post shared by Hajdu-Murvai Veronika (@murvaisugart) on

Continua após a publicidade

View this post on Instagram

Chocolate wedding cake? Yes please @josophans_fine_chocolates and what a beautiful cake topper.

A post shared by BlueMountainsLove (@bluemountainslove) on

Continua após a publicidade

https://www.instagram.com/p/Bn1WR2pAJ9W/?tagged=chocolateweddingcake

Continua após a publicidade

https://www.instagram.com/p/BnMAwwNgf9W/?tagged=chocolateweddingcake

Uma das técnicas de confeitaria que podem ser utilizadas para repaginar o bolo tradicional é o chamado dripping cake, que significa, literalmente, bolo escorrendo. Os andares do bolo recebem uma calda que pinga pela lateral, criando um efeito visual bastante charmoso. 

View this post on Instagram

Love these pro photos from @sallytphotography sent in by bride Sarah, who married in August at the spectacular @theoldhall in Ely #chocolateweddingcake #chocolateweddingcakes #desserttable #sallytphotography

A post shared by Katie Sanderson (@couture.cakes.katie.sanderson) on

Continua após a publicidade

View this post on Instagram

Wedding Cake season has hit 👀 here’s a chocolate orange beast with a side of Jaffa cakes and a sprinkling of edible orange and white flowers. YUM 😋 (how many kcals are in a whole pack of Jaffa cakes? Asking for a friend) 🌚 #chocolateorangeweddingcake #jaffacakecake #hellocakeblog #hellocake #chocolateweddingcake

A post shared by Emma 👩🏻‍🍳 (@emma.hellocake) on

Continua após a publicidade

https://www.instagram.com/p/BoBjYsFBf2q/?tagged=chocolateweddingcake

View this post on Instagram

Congrats to B&H who married on Monday @manorbythelake being lovers of chocolate cake that’s just what they had! Chocolate cake filled with chocolate BC with white chocolate ganache and dark chocolate drips topped off with fresh fruit! YUM!!!

A post shared by Sugar Bowl bakes (@sugarbowlbakes) on

Continua após a publicidade

O estilo naked também segue em alta! Os andares do bolo podem ser decorados com frutas frescas, flores naturais, confeitos ou arranjos de açúcar. É importante deixar as generosas camadas de recheio à mostra para dar ao bolo um visual ainda mais encantador. A massa deve ser mais seca e firme, para evitar que o bolo desmorone durante a festa.

https://www.instagram.com/p/BoHynPEhikL/?tagged=chocolateweddingcake

View this post on Instagram

Chocolate rustic wedding cake #chocolateweddingcake #rusticqwddingcake #cakescambridgeshire #weddinginspiration #autumnberries #longstowehall #ultravioletwedding

A post shared by Heather Keen (@keenforcakes) on

Continua após a publicidade

Continua após a publicidade

View this post on Instagram

Chocolate Naked wedding cake #nakedweddingcake #nakedcake #chocolateweddingcake

A post shared by Dawn Saunders (@deliciousdialacake) on

Continua após a publicidade

 

 

Publicidade