Gestante pode comer ovo? Nutricionistas listam benefícios e quantidade ideal

Saiba a importância do consumo de ovos para o desenvolvimento do bebê

Por Jonathan Pereira
2 out 2024, 08h00

Gema dos ovos devem estar bem cozidas para evitar riscos de contaminação

Na gravidez, muitas mulheres ficam na dúvida de que alimentos que costumam fazer parte de seu cardápio no dia a dia podem continuar comendo. E um deles é o ovo: será que pode ser consumido durante a gestação e a amamentação? As nutricionistas Lúcia Endriukaite e Fernanda Larralde contam os benefícios dos ovos na gestação e a amamentação.

Gestante pode comer ovo?

“O ovo é um alimento extremamente nutritivo e contribui significativamente para o desenvolvimento do bebê. É uma excelente fonte de proteínas, e as gestantes têm uma demanda aumentada desse nutriente. Além disso, o ovo fornece vitaminas e minerais essenciais que garantem um melhor desenvolvimento do bebê”, explica Fernanda, da rede de lojas de produtos naturais Bio Mundo.

Por que é bom comer ovo na gestação?

Mantenha os ovos sempre na geladeira. Isso pode evitar contaminação além de mantê-los frescos por muito mais tempo. (Pexels/Reprodução)

Lúcia afirma que o consumo de ovos fornece nutrientes específicos indispensáveis para a mulher na gravidez. “Os ovos possuem ácido fólico, crucial para a formação do tubo neural do feto, especialmente nas primeiras semanas de gravidez. Também é fonte de colina, fundamental para o desenvolvimento cerebral do feto, especialmente do hipocampo, responsável pela memória. As necessidades de colina continuam elevadas após o nascimento, sendo importante para a lactante e o bebê.”

E não para por aí. “Os ovos oferecem luteína e zeaxantina, antioxidantes essenciais para a saúde ocular, pois promovem o desenvolvimento dos olhos do bebê e a saúde da mãe, protegendo contra os raios solares e beneficiando a pele e cognição. E as vitaminas A e D presentes no ovo contribuem para um sistema imunológico saudável, essencial para proteger a mãe e o bebê contra doenças”, afirma a nutricionista, do Instituto Ovos Brasil.

Como a gestante deve comer o ovo?

As panelas da linha Norma Fracalanza — Gema deve estar bem cozida (Full Fit/Divulgação)

Fernanda lembra, no entanto, que é preciso observar se a gestante apresentar reações alérgicas ou se sentir mal ao comer ovos. “A forma de consumo deve ser a que mais agrada ao paladar da gestante, o que é muito individual. O ideal é que o ovo seja consumido com a gema bem cozida, evitando a gema mole e o risco de contaminação. Isso ajuda a prevenir que a mãe desenvolva algum quadro de convalescença ou, de alguma forma, transmita a infecção ao bebê.”

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O ovo pode ser consumido durante toda a gestação. “Nos três primeiros meses, quando a mulher está mais suscetível a enjoos, o ovo costuma ser bem aceito, especialmente na forma de ovo mexido, por ser um alimento mais seco e frequentemente preferido nesse período. É muito importante que a mulher mantenha uma alimentação mais natural, saudável e equilibrada em nutrientes, sem abrir mão da ingestão proteica. Considerando esse equilíbrio, 3 ovos por dia seria uma quantidade segura“, complementa, lembrando que, se a gestante não gosta ou não consegue comer ovos, precisa procurar outra fonte de proteínas ou suplementar a alimentação.

E na amamentação, pode comer ovo?

As nutricionistas contam que o consumo de ovos também é permitido e recomendado durante a amamentação. “Eles contêm ferro, que previne anemia; ômega-3, crucial para o desenvolvimento do bebê através do leite materno, vitaminas do complexo B, vitaminas lipossolúveis, minerais e carotenoides, essenciais para a manutenção da energia e saúde da mãe e do bebê. Além de serem práticos para preparar refeições rápidas e nutritivas”, enumera Lúcia.

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